たかはし

東京都

“わたしはわたしのペースで”

「サイフォンコーヒーの店みちみち」は八丁堀のビルの地階にある、小さな喫茶店です。テーブル席は5卓、カウンター3席のアットホームな地下のお店です。このお店は55年続いた「珈琲の店 たかはし」の居抜きで、2024年5月にオープンしました。内装だけではなく、メニュー構成やレシピもそっくり受け継がれています。